Италия
Шампанское из Италии - это отличное игристое вино, пользующееся популярностью во всём мире. Как правило, это лёгкие напитки, такие как Ламбруско, Просекко и другие бренды.
Гармонично подходят для трапезы, итальянцы вообще употребляют Просекко вместо воды за ужином.
Рекомендуем для ежедневного употребления, так как алкоголя в шампанском из Италии, как правило, мало, и едва доходит до десяти оборотов. Хотя, есть и исключения.
Игристое вино Италии подразделяют по способу производства на пенистое Спуманте (искристое) и менее газированное Фризанте (шипучее). Большую часть игристых вин Италии, включая знаменитые Асти, Ламбруско и Просекко, производят по методу Шарма. Более дорогие сорта, например, Франчакорту, готовят классическим способом – брожение происходит в бутылках.