Настойка Апероль (Aperol)

Бодрящая, освежающая настойка «Апероль» готовится по неизменному с момента создания рецепту из сбалансированной комбинации трав и кореньев. Революционная идея настойки Aperol с содержанием алкоголя всего 11% возникла в 1919 году у братьев Барбиери. Напиток оранжевого цвета с горьковато-сладким вкусом – идеальный аперитив. Сочетается с соками.

В наши дни за производством настойки Aperol занимается группа компаний «Кампари». Напиток имеет схожий вкус со знаменитым ликером Campari Bitter, однако крепость его гораздо ниже – всего 11%. Оба напитка имеют одинаковое содержание сахара, но Aperol менее горькая и более светлая настойка. Подают ее чаще всего в составе аперитив-коктейля «Апероль Шприц».