Арак
В этой категории нет ни одного товара.
Вы можете перейти в магазин или использовать Поиск
Арак – крепкий алкогольный напиток с характерным анисовым запахом. Изготавливают его из самых разных ингредиентов: молока, риса, пальмового сока, винограда. При смешивании с водой или льдом арак окрашивается в молочный цвет из-за содержащихся в нем эфирных масел аниса. Самым известным производителем арака является ливанская компания «Шато Мусар».
Первые упоминания об араке датируются XIV веком, когда его начали делать в Монголии из кобыльего молока и семян аниса, однако технология изготовления была известна гораздо раньше – при знаменитом арабском ученом и фармацевте Джабире ибн Хайяне. Он изобрел медные перегонные кубы – аламбики, с помощью которых арак изготавливают и сегодня.
