Брют
Шампанские и игристые вина Брют – алкогольные напитки с низким содержанием сахара. Изготавливаются методом Шампенуаза или по технологии Шарма. По сладости подразделяются на чрезмерно сухие, Экстра-брюты и просто Брюты (до 12 г/л). К шампанским и игристым винам Брют относят испанскую Каву, итальянское Просекко и Ламбруско, французское Креман.