Бренди

Бренди скорее технология изготовления крепких напитков, чем название определённого вида алкоголя. Его производят посредством перегонки соков из фруктов и ягод либо отжимки, а также виноградного вина. Нет какого-либо общего стандарта, законодательно регламентированы коньяк, арманьяк и кальвадос.

Музей старейшего французского бренди – арманьяка - находится в городе Кондом в Гаскони. Кстати, там же есть и шутливый музей, посвященный известному одноименному предмету, не имеющему к истории города никакого отношения. Музей коньяка расположен в Коньяке. Об истории хересного бренди можно узнать в музее El Misterio de Jerez в Хересе. А вот музей собственно бренди Oude Molen Brandy Museum находится на другом конце света – в ЮАР, на Мысе Доброй Надежды. Это кажется удивительным только на первый взгляд. По мнению South African Brandy Foundation, бренди должно стать национальным символом ЮАР. Эта страна – один из ведущих мировых производителей бренди. Ее многоликое население, говорящее на 11 государственных языках, выпивает 45 миллионов литров бренди в год. А первое южноафриканское бренди безымянный повар голландского судна De Pijl изготовил еще 19 мая 1672 года.