Крепкие напитки
Крепкие напитки изготавливаются путем ферментации и последующей перегонки спиртов из сырья растительного происхождения: фруктов, овощей, зерновых культур. Неотъемлемой частью производства водки, джина, кальвадоса, текилы и прочих крепких напитков является ректификация или дистилляция, их крепость составляет не менее 20%.