Шампанское Barons de Rothschild Brut 0.75 л

Сорта винограда:
60%Шардоне, 40%Пино Нуар и Пино Менье

Винификация и выдержка вина:
Грозди винограда собираются вручную, тщательно сортируются и подвергаются деликатному отжиму во избежание экстракции красящих веществ из кожицы ягод красных сортов винограда в сусло. Далее следует первичная алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали, после которой в кюве добавляется тиражный ликер, и вино разливается по бутылкам, где происходит вторичное брожение. После дегоржажа добавляется экспедиционный ликер и шампанское выдерживается в бутылке в течение полугода.

Оценки и рейтинги:
Wine Spectator – 92 балла.

Цвет:
Светло-соломенный с золотистыми отблесками, которые в сочетании с изящными пузырьками создают обильную устойчивую пену.

Аромат:
Ноты груши и орехов (миндаля и лесного ореха) переплетаются с легкими тонами белых цветов и поджаренного хлеба.

Вкус:
Насыщенный, слегка агрессивный вначале, затем становится округлым, мягким.