Шампанское Piper-Heidsieck Brut Vintage 2008 0.75 л

Champagne Piper-Heidsieck Brut Vintage 2008 Gift Box

Сорта винограда: 48% Пино нуар, 52% Шардоне


Терруар: Большая часть ассамбляжа собрано с виноградников 1er Cru и Grand Cru. Пино Нуар происходит из Монтань де Рейм, а Шардоне из Ла Кот де Блан и Монтань де Рейм.


Винификация и выдержка вина: Выдержка на осадке – 6-8 лет, 6-8 месяцев после дегоржажа.


Оценки и рейтинги: Wine Spectator 93, Wine Advocate 2017 - 94/100, International Wine Challenge 2017 - Gold


Цвет: Кристально-чистое, соломенного цвета, Шардоне добавляют зеленых оттенков. Легкий и воздушный перляж.


Аромат: персика и зелени с цветочными нотами вишни и цветка боярышника с оттенками экзотических фруктов


Вкус: Плотное и структурированное шампанское, выраженное вкусами засахаренной апельсиновой цедры, а также украшенное нотками копченого чая и жаренного миндаля. Удивительно долгое послевкусие и свежесть с терпкостью черного перца и сладостью сливы. Сбалансированный и элегантный напиток.


Гастрономические рекомендации: Прекрасно подходит в качестве аперитива. Хорошо сочетается с пряными блюдами, рыбой и морепродуктами. Может сопровождать грибные блюда и блюда из птицы.